KardiFarm
GYÖNGYTYÚK A BAROMFIK KIRÁLYNŐJE
2015-ben megalapítottuk az cégünket, a Kardifarm Betéti Társaságot, és saját tanyánkon kialakítottunk egy saját gazdaságot, ahol kizárólag gyöngytyúkokat nevelünk fel Célunk, hogy olyan egészséges élelmiszert kínáljunk megrendelőink számára, amiről tudjuk, hogy mesterséges adalékanyagot nem tartalmaz, és hagyományos módon felnevelt "kapirgálós" baromfi kerüljön a család asztalára. .A gyöngytyúk húsa igen nagy figyelmet érdemel, mivel az egyik legegészségesebb húsféle. Értékes húsa 100g-ban mindössze csak 130 kalóriát tartalmaz, ezért úgy gondoltuk, hogy megpróbálunk igazán jó, prémium minőséget termelni, amiről első kézből biztosak lehetünk, hogy valódi. Állataink csak néhány hétig kapnak indító, és nevelőtápot, amíg megerősödnek, később kizárólag szemes takarmányon, valódi szabad tartásban nevelkednek. A szabadban tartás előnyét élvezve, rengeteg természetes vitaminhoz jutnak hozzá, nem beszélve a szabad levegő előnyeiről. Ebből következik, hogy húsuk , ásványi anyagokban gazdag, magas a fehérje tartalmuk, alacsony a zsírtartalmuk, így sokkal finomabbak, és lényegesen magasabb gasztronómiai élményt nyújt a fogyasztók számára, mint ketrecben élő társaik. Igaz, néhány hónappal több időre van szükség a vágósúly eléréséhez, de reményeink szerint, így magasabb minőségű, értékes végterméket tudunk biztosítani. Termékeinket felpucolva, konyhakészen, előhűtött, vagy fagyasztott állapotban, saját lógóval ellátva hozzuk forgalomba. Az állatok feldolgozását, (bérvágásban) egy szegedi, HACCP tanúsítvánnyal és ISO 9001 minősítéssel, rendelkező baromfifeldolgozó üzem végzi, ahonnan bevizsgálva, minden követelménynek megfelelően, becsomagolva, felcímkézve, előhűtött állapotban kerülnek ki, és azonnal a saját hűtős autónkkal szállítjuk a megrendelő címére.
A kert termékei
- Tanyasi Gyöngytyúk – 2 750 Ft-tól