Bauckhof Bio gyümölcsös sütemény keverék - gluténmentes 400g
Összetevők: nyers nádcukor* rizsliszt* kukoricakeményítő* tápióka keményítő* sütőpor (kelesztő: nátriumhidrogén karbonát, sav: monokálium tartrát*, kukoricakeményítő*) Bourbon-vanília* tengeri só *ellenőrzött biogazdálkodásból Elkészítési javaslat egy tepsihez vagy két sütőformához (kb.26cm átmérő) tojással: Szükséges két sütőformához: 1 zacskó alapkeverék (200g), 2 tojás, 90g lágy vaj, gyümölcs Szükséges egy tepsihez: 2 zacskó alapkeverék (400g), 4 tojás, 175g lágy vaj, gyümölcs 1. Alapkeveréket, tojást és vajat egy tálba egyenletes, csomómentes tésztává keverjük. 2. Kizsírozott tepsibe vagy sütőformába öntjük és egyenletesre elsimítjuk. 3. A gyümölcsöket rászórjuk (mennyiség a táblázatban). 4. Előmelegített sütőben felső-alsó hő beállításban, 175 ˚C fokon kb. 25-30 percig sütjük. Fagyaszott gyümölcs esetén a sütési idő kb. 5-10 perccel nő. Elkészítési javaslat sütőformához (kb.26cm átmérő) tojás nélkül: Szükséges egy sütőformához: 2 zacskó alapkeverék (400g), 150g lágy margarin, 150ml víz, szója- vagy rizstej, gyümölcs. Hivatkozás: a tojásmentes sütemények sűrűbb állagúak, ezért két zacskó alapkeveréket szükséges egy sütőformához felhasználni. 1. Két zacskó alapkeveréket (400g), 150g lágy margarint, 150ml vizet, szója- vagy rizstejet, egy tálba egyenletes, csomómentes tésztává keverjük. 2. Kizsírozott sütőformába öntjük és egyenletesre elsimítjuk. 3. A gyümölcsöket rászórjuk (mennyiség a táblázatban). 4. Előmelegített sütőben, felső-alsó hő beállításban, 175 ˚C fokon, kb. 30-35 percig, sütjük. Fagyaszott gyümölcs esetén a sütési idő kb. 5-10 perccel nő. Ggyümölcs kiszerelés tepsiben sütő-formában friss gyümölcs (alma, szilva, rebarbara, eper) kb.1,5kg, kb.750g befőtt gyümölcs (meggy, sárgabarack, körte, őszibarack) 350g-450g nettó súly 175g-200g nettó súly fagyasztott gyümölcs (erdei gyümölcs, fekete áfonya, málna) kb.600g kb.300g Elkészítés torta-alapként (tojással): Két zacskó alapkeveréket (400g), 4 tojást és 175g lágy vajat egy tálba egyenletes, csomómentes tésztává keverjük. Egy kizsírozott sütőformába öntjük és egyenletesre elsimítjuk. Előmelegített sütőben, felső-alsó hő beállításban, 175 ˚C fokban, kb. 25-30 percig, sütjük. A teljes kihűlés után éles késsel vízszintesen kettő vagy három lapokra vágni. Recept szerint tölteni. Elkészítés alap-süti, citromos-süti vagy márvány-süti (tojással): Két zacskó alapkeveréket (400g), 4 tojást és 175g lágy vajat egy tálba egyenletes, csomómentes tésztává keverjük. Egy kizsírozott dobozos formában öntjük és egyenletesre elsimítjuk. Előmelegített sütőben, felső-alsó hő beállításban, 175 ˚C fokban, kb. 60 percig a középső szinten sütjük. Citromos sütihez: egy citromnak a héját és a levét az alaptésztával összekeverjük. Márvány-süti: öntsünk 1/3 tésztát a sütőformába. 1 Ek. kakaót 3 Ek. vízben oldjunk fel, és keverjük össze a második 1/3 –dal. Öntsük a formába a kakaós tészta-harmadot. Fedjük be a tetejét a maradék 1/3 tésztával.
Kiszerelések és árak
- 0,4 kg – 1 349 Ft
Készleten
Termelő: Kence Futár