Aszalt beregi körte
Mielőtt még a tél beköszöntene Panyolán, az utolsó napsugarak melegében leszedjük a körtét és felhevítjük a fatüzelésű aszalókemencét. A kézzel átválogatott gyümölcsgerezdeket a fűzfavesszőkosarakra rakjuk és egy nap alatt készre aszaljuk. Ahogy a gyümölcsből a pára elillan úgy vonja be a kicsapódó gyümölcscukor a kész körteszeleteket.
Kiszerelések és árak
- 100 g – 700 Ft (elfogyott)
Elfogyott
Termelő: Panyolium