Aszalt panyolai szilva mandulával töltve
Mikor a Szamos folyó ártéri párája és a nap melege ősz végére megérlelte a késői szilvát, leszedjük és gondosan kézzel átválogatjuk, majd a magok helyére egy-egy szem Balaton-felvidéki mandulát töltünk. A fűzfaágakból font aszaló tálcákra helyezzük őket és a fatüzelésű kemencében egy nap alatt készre aszaljuk. A szilva édes nedve bevonja a gyümölcs belsejében megpörkölődő mandulaszemeket.
Kiszerelések és árak
- 100 g – 1 500 Ft (elfogyott)
Elfogyott
Termelő: Panyolium