Fehér húsú édesburgonya batáta
Kevésbé édes, de hasonlóan karakteres íze van. Akinek túl édes a sárga húsú változat, akkor ez a fajta neki való. Tulajdonképpen az összes krumplis ételünk kiválóan készíthető belőle. Köretként, egytálételként főzve vagy sütve egyaránt fantasztikus. Kevesebb béta-karotint tartalmaz, mint a sárga húsú, de beltartalma mindenben egyenértékű azzal. A többinél nagyobb nedvességtartalma van, lágyabb gyorsan elkészíthető. Édesburgonya (batáta) gazdag vitaminokban (C, B2, B6, E), alacsony a zsír és kalóriatartalma, diétázók, cukorbetegek és gluténérzékenyek is fogyaszthatják. A magas tápanyagtartalma miatt szív és érrendszeri betegségek megelőzésében szerepet játszik. Családi gazdálkodásból származik. Ha valaki most kezd ismerkedni az édesburgonyával, akkor javasoljuk próbának ezt a fajtát, de érdemes kipróbálni a sárga húsú batátát is. Tárolása: min. 13-15 fok között (max.25 fok). Fagyasztva is tárolható 3-4 perc előfőzés után. Ajánlatos pár perc citromlé a főzővízbe. Fagyasztóban előfőzés nélkül 1 hónapig áll el. Megtisztítva hűtőben 3-4 napig tárolható.
Kiszerelések és árak
- 1 kg – 750 Ft
Készleten
Termelő: BATA KERT