Bauckhof Bio Csodakenyér keverék - gluténmentes, vegán 600g
Élesztő, liszt és hozzáadott cukor nélkül, gluténmentes, vegán fehérje forrás. Gazdag Omega-3 zsírsavban és rostokban. E vitamint, B1 vitamint, B6 vitamint, folsavat, káliumot, kálciumot, vasat, cinket tartalmaz, gazdag foszforban,magnéziumban,rézben és mangánban. Többféleképpen elkészíthető. Összetevők: teljes kiőrlésű gluténmentes zabpehely* tökmag*, napraforgómag*, aprított lenmag*, szezám*, lenmag*, chia mag* (Salvia hispanica*) teljes kiőrlésű kölespehely*, őrölt útifűmaghéj*, tengeri só *ellenőrzött biogazdaságból Tápérték/100g (100g sült kenyér tartalma az elkészítés után) Energia:1189kJ/286 kcal, Zsír: 17 g, ebből telített zsísav: 2,4 g Szénhidrát: 17 g , ebből cukor: 0,5 g Élelmi rost: 8,1 g Fehérje: 12 g Só: 0,91 g Kalcium : 139,8 mg ( 17% NRV*) Vas: 3 mg (21% NRV*) Folsav: 46,8 µg (23% NRV*) Kálium:315 mg (16%NRV*) Réz: ,59 mg(59% NRV*) Magnézium: 140 mg (37% NRV*) Mangán: 1,59 mg (80% NRV*) Foszfor: 316 mg (45% NRV*) Vitamin B1 (Thiamin): 0,16 mg (16% NRV*) Vitamin B6: 0,32 mg (23%NRV*) Vitamin E: 3,37 mg (28% NRV*) Cink: 2,23 mg (22% NRV*) Linolénsav (Omgega-3 zsírsav): 2,95g *NRV = Referenciamennyiségek a vitaminok és ásványianyagok napi beviteléhez Ellenőrizte: DE-Öko-007, HU-ÖKO-01 Eredeti norvég elkészítés sütőlapon: Nagyon szaftos, finom kenyér. (Nem ropogós kenyérlap!) A csomag tartalmát 1l hideg vízben elkeverjük és legalább 3 órán keresztül hagyjuk megduzzadni. A tésztát egy sütőpapírral bélelt tepsibe, sütőlapra terítjük és egyenletesen elsimítjuk. Hideg sütőbe helyezzük és előmelegítés nélkül , 200 °C-on kb. alsó-felső sütőállásnál 80 percig sütjük. Gyors elkészítés: A csomag tartalmát egy tálba teszzük, 600 ml forró vízzel elkeverjük és 20 percig állni -dagadni- hagyjuk. A tésztát egy jól kizsírozott sütőformába helyezzük , egy nedves spatula segítségével eloszlatjuk és elsimítjuk a tetejét. A kenyeret előmelegített sütőben, alsó-felső sütőállásnál 200°C-on 70 percig sütjük. Az elkészült kenyeret azonnal vegyük ki a sütőformából, szeletelés előtt rácson hagyjuk kihülni. Tápérték/100g (100g sült kenyér tatalma az elkészítés után): Energia: 1189 kJ/286 kcal, Zsír: 17g, Ebből telített zsírsav: 2,4g, Szénhidrát: 17g, Ebből cukor: 0,5g, Élelmi rost: 8,1g, Fehérje: 12g, Só: 0,91g, Vas: 3,63mg (25,93%NRV*), Folsav: 47,9μg (23,95%NRV*), Kálium: 321,6mg(16,08%NRV*), Réz: 0,613mg (61,3%NRV*), Magnézium: 151,8mg (40,98%NRV*), Mangán: 1,928mg (96,4%NRV*), Foszfor: 281,6mg (40,22%NRV*), Tiamin (B1 Vitamin): 0,445mg (40,45%NRV*), Tokoferol (E Vitamin): 8,617mg (71,8%NRV*), Cink: 2,857mg (28,57%NRV*), Linolénsav (Omega-3-zsírsav): 2,498g.
Kiszerelések és árak
- 0,6 kg – 1 749 Ft
Készleten
Termelő: Kence Futár