Grapoila
100%-ban természetes, Great Taste díjas termékek - nem csak ínyenceknek
Több mint 10 éve foglalkozunk hidegen sajtolt olajok gyártásával, ehhez olyan, saját fejlesztésű technológiát (csigás présgép) használunk, mellyel a lehető legtermészetesebb módon nyerhető ki a magok olajtartalma. Termékpalettánk napról-napra bővül a zero waste filozófia jegyében, ma már 18-féle magból sajtolunk olajokat, állítunk elő gluténmentes liszteket, magkrémeket, natúrkozmetikumokat és állateledel-kiegészítő olajkeverékeket, melyek jelentős része bio változatban is kapható. Termékeink ꟷ a kiváló minőségű, hazai, illetve uniós gazdaságokból származó alapanyagoknak, valamint a pörkölés és az adalékanyagok teljes kizárásával zajló gyártási folyamatnak (hidegen sajtolás) köszönhetően ꟷ telítetlen zsírsavakban, vitaminokban és egyéb, egészségvédő összetevőkben kiemelkedően gazdagok. Díjnyertes termékeinkkel (Great Taste, ITA, OMÉK, Natexpo) ország-világ előtt bebizonyítottuk, hogy környezetbarát, vegyszermentes módon is lehet növényi olajat gyártani, ráadásul olyat, melyben utánozhatatlan módon köszön vissza a természet bujasága: színe, íze, illata. ▶ Pár szó a hidegen sajtolt olajokról: A tradicionális olajütést jó pár évtizede felváltotta a nagyüzemi, finomított étolajgyártás (extrahálás), mely során a magok értékes tápanyagai károsodnak. A hidegen sajtolás ezzel szemben egy teljesen természetes eljárás, az így nyert olaj semmilyen vegyi anyaggal nem érintkezik, és csodásan kiérződik belőle az alapanyag íze, illata, ezáltal olyan gasztronómiai élményt nyújt, amire egy finomított étolaj önmagában nem képes. Amennyiben pörköletlen magokból préselik, a mag teljes zsíroldékony tápanyagarzenálja visszaköszön az olajban, így az nemcsak finom, hanem rendkívül egészséges is, ezért előszeretettel ajánljuk salátákra, ételek utóízesítésére, dekorálására. Némelyik hidegen sajtolt olaj a hevítést is jól bírja, így bátran helyettesíthetjük vele a hagyományos étolajat, a tűzhelyen is. ▶ Pár szó a maglisztekről: Manapság sajnos egyre többen küzdenek táplálékallergiával és fedezik fel maguknak a különféle magliszteket. Azonban nemcsak a gluténmentesen étkezők, illetve a szénhidrátszegény diétát követők életét könnyítik meg ezek a lisztfélék, hanem egy jóval egészségesebb alternatívát kínálnak mindannyiunk számára, a különleges ízükről, színükről nem is beszélve. A maglisztekkel a búzaliszthez hasonló módon süthetünk, főzhetünk (rántás, habarás) ꟷ némelyekkel teljes mértékben kiváltható a fehér liszt, másokkal csak bizonyos százalékban ꟷ, viszont a maglisztek különlegessége, hogy „nyersen” is fogyaszthatóak, zabkásához, turmixba, smoothie-ba keverve.
A kert termékei
A kertnek most nincs elérhető terméke.